La performance et l'application très fortes du film à haute barrière

Les propriétés barrières du film plastique font référence à la capacité des matériaux d’emballage en plastique à empêcher le passage de petites molécules gazeuses telles que l’oxygène, le dioxyde de carbone, l’azote, la vapeur d’eau, les parfums et d’autres vapeurs de solvants organiques.

L’indicateur utilisé pour indiquer la taille de la capacité de la barrière plastique est la transmission. Volume ou poids de substances à petites molécules qui peuvent traverser une certaine épaisseur de produits en plastique dans certaines conditions de pression, de température et d'humidité par unité de temps et par unité de surface.
Plus le coefficient de transmission du matériau est faible, plus sa capacité barrière est élevée.

La présence d’oxygène est le principal facteur conduisant à une baisse de qualité de la grande majorité des aliments.
L'impact négatif de l'oxygène sur la qualité des aliments est multiforme :
L'oxygène provoque l'oxydation des graisses et des huiles contenues dans les aliments, entraînant la production de peroxydes. Cela entraîne non seulement une perte de nutriments, mais libère également des odeurs et même des substances toxiques.
L'oxygène peut accélérer l'oxydation et le brunissement des aliments, entraînant l'oxydation des pigments et faisant noircir les aliments et perdre leur couleur vive d'origine.
L'oxygène constitue un terrain fertile pour les micro-organismes présents dans les aliments, accélérant ainsi le processus de détérioration des aliments.

Les matériaux barrières couramment utilisés en Chine comprennent désormais le papier d'aluminium, le PVA, l'EVOH, le PVDC, le PEN, le PA, le PET, etc. Les matériaux à haute barrière les plus couramment utilisés sont le PVDC et l'EVOH, tandis que le PA et le PET ont des propriétés de barrière similaires et appartiennent aux matériaux à barrière moyenne.